[교토 출신 셰프] 히로시마 미슐랭 레스토랑 야슈타쿠 식사권

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e-티켓 즉시확정도바시역 도보 1분오픈 키친제철 식재료세토 내해 생선니혼마츠 저지 소고기요금 올인클루시브

히로시마 미슐랭 레스토랑 노키 타쿠

교토 '키쿠노이' 출신 셰프의 요리, 히로시마에서 만나보고 싶지 않으세요?

교토에서 히로시마까지, 12년 넘게 다져온 실력

셰프 스기모토 타쿠시는 교토 '키쿠노이'에서 5년을 수련하고 뉴질랜드를 거쳐, 히로시마 '산진' 등에서 6년 반을 더 보낸 뒤 2016년 노키 타쿠를 열었어요.

세토 내해에서 엄선한 생선과 니혼마츠 목장의 저지 소고기, 현지 채소까지 제철 재료로 만든 요리를 합리적인 가격에 낼 수 있는 이유예요.

노키 타쿠만의 포인트

👨‍🍳

12년 경력 셰프

교토 키쿠노이와 히로시마 산진에서 실력을 쌓았어요

🐟

세토 내해 제철 생선

그날그날 좋은 재료로 메뉴가 구성돼요

🥩

니혼마츠 저지 소고기

현지 목장에서 온 소고기를 맛볼 수 있어요

🔥

오픈 키친

조리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있어요

🚶

도바시역 도보 1분

히로시마 전철역에서 가까워요

💴

14,500엔 올인클루시브

소비세와 서비스료까지 다 포함된 금액이에요

이런 분들께 추천해요

🍶

일본 가정식 그 이상을 찾는 미식가

제철 재료 중심의 코스를 좋아한다면 만족할 거예요

💑

특별한 저녁을 원하는 커플

조용하고 편안한 분위기라 대화하기 좋아요

🎥

요리 과정을 직접 보고 싶은 분

오픈 키친이라 셰프의 손길을 눈앞에서 볼 수 있어요

이용 방법

1

e-티켓 구매

예약 확정 후 이용에 필요한 정보를 안내드려요

2

방문 시간 확인

18:00~20:00 사이 예약한 시간에 맞춰 방문하면 돼요

3

매장 도착

히로시마 전철 도바시역에서 도보 1분이에요

4

식사 즐기기

오픈 키친 앞에서 셰프의 요리를 즐기시면 끝!

제철 재료로 완성하는 코스

생선

세토 내해 제철 생선 요리

그날 들어온 생선으로 만들어요

고기

니혼마츠 저지 소고기 요리

니혼마츠 목장에서 온 소고기를 씁니다

채소

현지 채소 요리

히로시마 지역에서 나는 채소를 사용해요

공간