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🍽️ Waves & Wind @ Grande Centre Point Pattaya

파타야를 대표하는 호텔 다이닝 & 루프탑 뷔페 레스토랑 Waves & Wind는 Grande Centre Point Pattaya 호텔의 메인 레스토랑으로, 탁 트인 바다 전망과 세련된 분위기 속에서 태국 현지 요리부터 세계 각국의 요리까지 다양하게 즐길 수 있는 공간입니다. 호텔 F층에 위치해 실내·실외 좌석 어디에서나 도시 전경, 수영장, 바다 뷰를 함께 감상할 수 있으며, Fisherman’s Wharf에서 영감을 받은 모던하고 시원한 해양 감성 인테리어가 돋보입니다. 또한 오픈 주방(Live Kitchen) 시스템을 통해 쉐프의 요리 과정을 직접 볼 수 있는 생동감 있는 다이닝 경험을 제공하며, 모든 메뉴는 자연 재료를 사용하고 MSG(화학 조미료)를 첨가하지 않아 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

뷔페 메뉴 소개

🥗 샐러드 & 전채요리

- 샐러드 바 (각종 소스 & 드레싱)

- 일본식 칵테일 샐러드

- 고등어 절임 해초 샐러드

- 일본식 오이 샐러드 (날치알 토비코)

- 크래브스틱 감자샐러드

- 두부 샐러드 (일본식 참깨 드레싱)

- 새우 샐러드 (와사비 크림 드레싱)

- 닭가슴살 샐러드 (참깨 드레싱)

- 태국식 매콤 샐러드

🍣 사시미 & 스시

- 연어 사시미

- 고등어 절임 사시미

- 크래브스틱

- 계란말이 (타마고야키)

- 해초 샐러드 롤

- 날치알(토비코) 롤

- 아보카도 크래브스틱 롤

- 계란말이 롤

- 참치 샐러드 롤

- 새우 롤

🔥 그릴 & BBQ

- 테판야끼 그릴 스테이션(소고기 / 닭고기 / 돼지고기)

- 크리스피 삼겹살

- 닭 BBQ 꼬치

- 돼지고기 BBQ 꼬치

- 소고기 BBQ 꼬치

- 구운 돼지갈비 & 야채

- 구운 닭고기 (타마린드 소스 / 스위트 소스)

- 고등어 데리야끼 구이

- 태국식 생선살 튀김

🍛 메인 요리 & 아시아 음식

- 자스민 쌀밥

- 유기농 쌀밥

- 농어를 곁들인 유기농 쌀밥

- 새우 페이스트 해산물 볶음밥

- 나시고랭 (인도네시아 볶음밥)

- 베이컨 야키소바

- 태국식 돼지고기 소시지 (이산 지역)

- 믹스 소시지 (삼양 소스)

- 햄버그 스테이크 & 야채

- 연어 가마살 구이 & 타로

- 새우 당면 캐서롤

- 타마린드 잎 돼지 족발국

- 소고기 김치국

- 돼지고기 보트 누들 / 와규 소고기 보트 누들

- 치킨 가라아게

- 템푸라

🍕 퓨전 & 서양식

- 연어 데리야끼 피자

- 그린 커리 치킨 피자

- 오징어버섯(오린지) 참깨 소스 구이

🍰 디저트

- 제철 과일

- 미니 팬케이크 롤 스테이션

- 케이크 코너

- 태국 전통 디저트 (빙수)