[아테네] 그리스 전통 채식 쿠킹클래스(무사카·페타치즈·스파나코피타) - 레시피북 제공!

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그리스 비건 요리 교실

아테네 쿠킹클래스에서 배우는 전통 그리스 요리

클래스 소개

아크로폴리스가 내려다보는 쿠카키 동네의 소이버드 스튜디오에서 진행돼요. 올리브 오일 향 가득한 현지 셰프와 함께 무사카, 스파나코피타 등 8가지 전통 그리스 비건 요리를 직접 만들어봐요.

최대 14명의 소그룹으로 나뉘어, 두 팀이 서로 다른 요리를 준비합니다. 아몬드 페타와 캐슈 베샤멜로 만드는 과정에서 그리스 음식 문화의 깊이를 체험할 수 있어요. 완성된 요리는 와인 한 잔과 함께 뷔페 스타일로 즐겨요.

배우게 될 요리

무사카 (아몬드 페타 버전)

약 1시간

캐슈 베샤멜 소스와 아몬드 페타로 층층이 쌓는 그리스 클래식 요리. 식물성 재료로 만들지만 깊고 풍부한 맛이 살아있어요.

스파나코피타

약 40분

시금치와 허브를 반죽에 싸서 구운 그리스식 파이.

손으로 반죽을 펼치는 섬세한 기술을 배워요.

아몬드 페타 치즈 만들기

약 30분

그리스 비건 요리의 숨은 주인공.

아몬드로 만드는 페타 치즈의 놀라운 변신을 직접 경험해봐요.

전통 그릭 샐러드와 곁들임 요리

약 30분

올리브 오일과 레몬으로 만드는 간단하지만 완벽한 그리스의 맛. 토마토, 오이, 올리브로 구성된 클래식 조합이에요.

이런 분께 추천해요

👨‍🍳

요리 초보자

기초부터 친절하게 배워요. 자신감 있게 시작할 수 있어요.

🌱

저속노화·채식주의자

식물성 재료만으로 만드는 정통 그리스 맛. 집에서도 반복할 수 있어요.

👫

친구·부부 동반

팀을 나눠 함께 만들어요. 협력하며 배우는 특별한 경험이에요.

🎓

여행 중 문화 체험

그리스 음식 문화를 깊이 있게 이해하게 돼요. 현지인 시각으로 배워요.

👨‍👩‍👧‍👦

8세 이상 가족

아이와 함께 만들고 함께 먹는 즐거움. 평생 추억이 돼요.

이용 방법

1

바우처 확인하기

결제 후 이메일로 받은 바우처의 시간과 장소를 확인해요

2

스튜디오 도착하기

소이버드 쿠킹 클래스에 수업 시작 10분 전 도착하세요

3

앞치마 입기

앞치마를 착용한 후 요리 수업을 시작합니다

4

요리하고 나누기

팀을 나눠 그리스 요리를 만들고 함께 식사합니다

포함·불포함

포함

✓ 직접 참여하는 쿠킹 클래스

✓ 그리스 전통 요리 8가지

✓ 숙련된 셰프의 가이드

✓ 와인 또는 맥주 1잔

✓ 청량음료와 정식 식사

✓ 디지털 레시피북

불포함