나고야 빈초 라쉬크점 (나고야)

HIGHLIGHTS

• ✦찌지 않고 숯불 직화로 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉한 히쓰마부시

• ✦아이치 현 타마리 간장과 미린으로 완성한 특제 소스의 윤기와 감칠맛

• ✦타쿠미 코스 한정 나가야키(장어 포 구이)와 게 미소 두부

NEW EXPERIENCE

나고야의 히쓰마부시

라쿠 7층, 사카에역 도보 3분

뚜껑을 여는 순간, 구운 장어 향이 퍼집니다

오히쓰의 뚜껑을 들어 올리는 그 순간

직화 구이 특유의 고소한 향이 공간을 가득 채웁니다

나고야 아이치 지역의 타마리 간장과 미림으로 완성한

빈초 히쓰마부시만의 윤기와 깊은 맛

01

CHAPTER

직화 장어구이

증숙 없이 직화로 굽는 나고야 방식

껍질은 바삭하고 속살은 촉촉하며 부드러운 식감

02

CHAPTER

세 가지 방식

히쓰마부시는 세 가지 방식으로 즐기는 음식

파·와사비를 곁들이거나, 진한 다시 육수를 더하거나

03

CHAPTER

코스 전채

우자쿠(장어초무침), 시라야키(소금구이), 튀긴 장어 뼈,

게 미소 두부, 디저트까지 포함한 풀코스 계절 식재료를 사용하므로 당일 메뉴가 달라질 수 있습니다

04

CHAPTER

라쿠 7층 레스토랑

식사 시간은 최대 1.5시간, 완전 금연 레스토랑입니다

아오이 코스

아오이 코스

식사 코스

타쿠미 코스

타쿠미 코스

식사 코스

HIGHLIGHTS

2

01

직화 방식 빈초 히쓰마부시

02

아이치산 타마리 간장·미림 사용

HOW TO USE

STEP 01

예약 인원 정확히 입력 후 바우처 수령

STEP 02

라쿠 7층 레스토랑 방문

STEP 03

직원 안내에 따라 착석 후 식사 시작

NOTES

·실제 방문 인원과 동일한 인원으로 예약 필수

·코스 메뉴 구성 변경 불가

·계절 식재료 사용으로 당일 메뉴가 다를 수 있음

·착석 시간은 1.5시간으로 제한되며 늦은 도착으로 인한 환불 불가

·사전 연락 없이 15분 이상 지각 시 예약 자동 취소 처리