[오이스터바] EMIT FISHBAR | 굴 요리 오이스터바 코스

HIGHLIGHTS

• ✦심해수로 정화한 생굴을 연중 안전하게 즐길 수 있는 긴자의 오이스터 바

• ✦포르치니 크림소스 굴무 조림과 굴·연어알 솥밥으로 마무리되는 정통 코스

• ✦무한리필 음료 포함 코스로 여유롭게 식사 가능 (해당 옵션 선택 시)

FEATURE · VOL. 01

MYREALTRIP

굴 한 접시, 긴자에서

EMIT FISHBAR, GINZA SIX 6층

심해수로 정제한 굴, 일 년 내내 즐길 수 있습니다

*EMIT FISHBAR는 심해수로 정제한 굴을 연중 즐길 수 있는 오이스터 & 그릴 바입니다

해산물 카르파초, 굴 그라탱, 굴밥까지 굴 본연의 맛을 다양하게 경험하는 시간

01

SCENE

— 4종 굴 모둠

생굴·절임굴·구이굴·초무침굴, 하나의 재료를 네 가지 방식으로 풀어낸 구성

02

SCENE

— 전채 모둠

전채는 붉은 새우 구이, 굴과 네기토로를 이소베로 감싼 것, 굴과 생선 난반즈케, 로스트 비프로 구성됩니다

해산물 중심이지만 다채로운 식재료가 코스의 흐름을 잡아줍니다

03

SCENE

— 온요리 모둠

온요리 모둠에는 굴 그릴, 성게 구이, 미소 피망 구이, 가키프라이, 튀김, 유자 고쇼 찜이 담깁니다

이어지는 포르치니 크림소스 굴탕과 굴·연어알 밥으로 코스가 마무리됩니다

04

SCENE

— 긴자의 저녁

음료 무제한 플랜을 선택하면 식사 내내 자유롭게 음료를 즐길 수 있습니다

Oyster course（all-you-can-drink）

Oyster course（all-you-can-drink）

飲食コース

Oyster course

Oyster course

飲食コース

What's Special

ESSENCE

01

심해수 정제 굴, 연중 제공

02

음료 무제한 플랜 선택 가능

HOW TO USE

01.

예약 확인서(바우처) 지참

02.

GINZA SIX 6층 EMIT FISHBAR 방문

03.

예약 시간 내 착석 후 코스 시작

NOTES

— 예약은 방문일 기준 최소 2일 전까지

— 오후 5시 이후 예약만 가능

— 예약 시간보다 15분 이상 지각 시 연락이 없으면 예약이 취소될 수 있습니다