[철판구이] 시즈쿠 | 구로게와규 안심 철판요리

HIGHLIGHTS

• ✦일본 정원사가 조성한 실내 동굴·폭포를 바라보며 즐기는 철판 코스

• ✦전체 4석 단독 운영, 일본 현지 유명인이 즐겨 찾는 회원제 레스토랑

• ✦예약 당일 구매한 비냉동 구로게 와규 안심 60g 스테이크

• ✦히로오 골목 안 간판 없는 고민가에서만 맛볼 수 있는 일식 창작 철판 요리

폭포 앞 철판 요리

도쿄 히로오, 4석만의 식탁

폭포 소리를 들으며 와규를 썰다

도쿄 히로오의 한 골목, 간판도 없는 고민가 식당

자리는 단 4석, 예약자만 들어올 수 있는 공간입니다

화산암이 만든 폭포를 바라보며

와규와 신선한 해산물을 철판 위에서 즐기는 코스

고민가의 저녁

이 식당은 회원제로 운영되며

해외 방문객을 위한 특별 프로그램을 운영합니다

철판 위의 코스

코스는 히로시마산 굴 오일조림부터 시작해

와규 스키야키, 아와비(전복) 철판구이, 생 블루 새우 드라이 로스트,

오코노미야키, 구로게 와규 스테이크 60g과 구운 채소,

마늘 볶음밥 & 블루 새우 비스크, 제철 과일 수제 아이스크림까지 이어집니다

셰프의 선택

셰프 추천 세트에는 푸아그라·버섯 달걀찜과

마데이라 와인·아와비 간 크림소스를 곁들인 새우·아와비 스테이크가 포함됩니다

신선 캐비어 1/2캔, 프렌치토스트까지 구성된 또 하나의 코스

위스키와 와인

야마자키 12년, 하쿠슈 12년 위스키와

단, 추가 주문 및 음료 비용은 별도 정산

Wagyu beef sukiyaki and other Japanese food set menus.

Wagyu beef sukiyaki and other Japanese food set menus.

飲食コース

Wagyu beef and seafood course

Wagyu beef and seafood course

飲食コース

WHAT'S SPECIAL

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단 4석의 프라이빗 공간

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화산암 폭포 뷰 다이닝

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구로게 와규 & 신선 해산물 코스

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야마자키·하쿠슈 12년 위스키

HOW TO USE

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예약 인원 정확히 지정 후 예약 완료

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바우처 지참 후 히로오 식당 방문

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예약 시간 30분 내 도착 필수

참고 사항

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예약 시간 기준 30분 초과 지연 시 좌석 보장 불가

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메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있음

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사진은 참고용이며 실제와 다를 수 있음