[철판 스테이크] 21CLUB | 후라노와규·이세에비 철판구이

HIGHLIGHTS

• ✦지상 100m에서 삿포로 야경을 배경으로 즐기는 철판구이 코스

• ✦홋카이도 타니구치 농장의 후라노 와규 샤토브리앙을 셰프가 눈앞에서 직접 구워내는 경험

• ✦나가사키산 자연산 이세에비(닭새우)·살아있는 흑전복·킹크랩 등 일본 전국 엄선 해산물

• ✦파티시에 특제 디저트와 커피로 마무리되는 풀코스 구성

FEATURE · VOL. 01

MYREALTRIP

삿포로 하늘 위의 철판 요리

지상 100m, 후라노 와규와 해산물

눈앞에서 구워지는 와규, 창밖엔 야경

*지상 100m 높이에서 펼쳐지는 철판 요리 코스

셰프가 직접 후라노 와규와 홋카이도 해산물을

눈앞의 철판 위에서 구워 냅니다

삿포로 프리미어 호텔 나카지마 공원의 메인 다이닝에서

01

SCENE

— 후라노 와규 철판

홋카이도 구로게 와규의 정수, 후라노 와규

다니구치 목장 샤토브리앙과 희귀 부위를

셰프가 철판 위에서 직접 구워 제공합니다

02

SCENE

— 엄선 해산물 코스

나가사키산 자연산 이세 에비,

살아있는 검은 전복 증기 찜, 킹크랩까지

일본 전국과 홋카이도에서 엄선한 해산물이 함께합니다

03

SCENE

— 코스 전체의 흐름

구로게 와규 유모로(탕엽)부터 시작해

파티셰의 특제 디저트와 커피로 마무리하는 정찬

연어알 밥, 다시마 국물 국까지 코스 전체가 알찹니다

04

SCENE

— 접근성과 편의

나카지마 공원역(지하철 난보쿠선)에서

서비스 요금과 소비세가 코스 요금에 포함됩니다

후라노 와규 + 나가사키산 자연산 이세에비 + 살아있는 전복 코스

후라노 와규 + 나가사키산 자연산 이세에비 + 살아있는 전복 코스

식사 코스

후라노 와규 + 살아있는 전복 + 킹크랩 코스

후라노 와규 + 살아있는 전복 + 킹크랩 코스

식사 코스

What's Special

ESSENCE

01

후라노 와규 샤토브리앙 & 희귀 부위

02

살아있는 검은 전복 & 킹크랩

03

나가사키산 자연산 이세 에비

04

지상 100m 다이닝 & 야경

HOW TO USE

01.

예약 확인 바우처 수령

02.

예약 시간에 맞춰 레스토랑 방문

03.

바우처 제시 후 착석