[가이세키] 우메노하나 우에노히로코지점 | 두부·유바 가이세키 코스

HIGHLIGHTS

• ✦두부·유바를 베이스로 한 창작 가이세키 — 일본 전통 식재료의 정수

• ✦일본 흑우 스키야키와 장어 세이로로 구성된 10품 코스

• ✦우메노하나 시그니처 유두부와 용암석 구이 흑우 등심 10품 코스

• ✦료칸 분위기의 일본식 개인실 — 코타츠석·테이블석 선택 가능

• ✦우에노히로코지역·JR 오카치마치역 도보권, 탁월한 접근성

NEW EXPERIENCE

두부와 화우의 품격

우에노 히로코지, 가이세키 코스

두부 요리가 이렇게 근사할 수 있을까요?

우메노하나(梅の花)는 두부와 유바(湯葉)를 중심으로

일본 흑와규, 제철 생선, 계절 식재료를 함께 엮은

창작 가이세키를 선보이는 레스토랑입니다

료칸을 연상케 하는 개인실에서 조용히 즐기는 코스

01

CHAPTER

10품 가이세키

예약 전용 코스 중 하나는 흑와규 스키야키와 장어 세이로가

포함된 10품 구성으로, 미네오카 두부로 시작해 참치 유바, 두 종류의 사시미, 두부 슈마이, 유바 튀김, 흑와규 등심 용암 구이, 팥 두부까지 이어집니다

02

CHAPTER

유도후 & 용암 구이

또 다른 예약 전용 코스는 유도후(두부 탕)와

흑와규 등심 용암 구이가 중심인 10품으로 유바·우노하나 크로켓과 계절밥이 함께 나옵니다

03

CHAPTER

채식 메뉴도 가능

서비스 요금과 소비세가 코스 요금에 포함되어 있어

추가 부담 없이 식사를 마칠 수 있습니다 채식 가이세키 메뉴도 준비되어 있으니 참고하세요

04

CHAPTER

역세권 접근성

【예약 전용】 흑우 스키야키 + 장어 세이로 코스

【예약 전용】 흑우 스키야키 + 장어 세이로 코스

식사 코스

【예약 전용】 유두부 + 흑우 용암석 구이 코스

【예약 전용】 유두부 + 흑우 용암석 구이 코스

식사 코스

HIGHLIGHTS

5

01

두부·유바 중심 창작 가이세키

02

흑와규 스키야키 & 장어 세이로

03

흑와규 등심 용암 구이

04

서비스료·소비세 포함

05

채식 가이세키 별도 운영

HOW TO USE

STEP 01

예약 바우처 및 방문 인원 확인

STEP 02

도쿄 다이토구 우에노 1-20-11 Hulic 우에노히로코지 빌딩 5층 방문

STEP 03

예약 시간 15분 이내 도착 후 코스 시작

NOTES

·예약 시 정확한 방문 인원수로 신청해주세요

·식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다