투어·티켓 상품

HIGHLIGHTS

• ✦증류소에서 마스터 브루어에게 직접 듣는 아와모리 전통 제조 방법

• ✦15세기 류큐 외교품으로 사용된 아와모리의 역사와 문화적 배경

• ✦검은 코지 곰팡이를 이용한 독특한 발효·숙성 과정 체험

• ✦현지 식당에서 오키나와 요리와 함께하는 아와모리 페어링 시음

• ✦스트레이트부터 전통 의식 오토리까지, 오키나와식 음주 문화 체험

FEATURE · VOL. 01

MYREALTRIP

아와모리의 모든 것

오키나와 증류소 가이드 투어

15세기 류큐 왕조의 술, 직접 만들어보셨나요?

*아와모리는 태국 쌀로 빚어 흙 항아리에 잠재운 오키나와만의 증류주

류큐 왕조 시절 외교 선물로 쓰였던 그 역사를 증류소에서 직접 듣습니다

마스터 브루어의 설명부터 시음, 현지 식당 방문까지 아와모리의 처음부터 끝

01

SCENE

— 역사의 시작

투어는 수리역(首里駅) 인근 오키나와 증류소에서 시작됩니다

아와모리가 15세기 시암(현 태국)과의 무역으로 소개된 뒤 류큐 왕조의 외교 명문품으로 발전한 역사를 가이드가 설명합니다

02

SCENE

— 발효의 비밀

마스터 브루어에게 직접 전통 제조 방법을 듣는 시간

태국 쌀을 씻어 검은 코지로 발효하고, 팟 스틸에서 증류한 뒤 흙 항아리에서 3년 이상 숙성된 쿠수(古酒)로 변모하는 과정 전체를 둘러봅니다

03

SCENE

— 시음 비교

증류소 견학 후에는 가이드와 함께 여러 종류의 아와모리를 시음

향, 단맛, 신맛, 숙성 향을 비교하며 차이를 느껴보는 시간입니다

04

SCENE

— 오키나와식 페어링

마지막은 현지 식당 방문

스트레이트, 온더락, 희석, 전통 의식 오토리(otōri)까지 오키나와 사람들이 아와모리를 즐기는 방식을 오키나와 요리와 함께 경험합니다

What's Special

ESSENCE

01

증류소 가이드 투어 포함

02

마스터 브루어의 제조 과정 설명

03

여러 종류 아와모리 시음

04

현지 식당에서 오키나와 요리 페어링

05

류큐 외교 역사 이야기

HOW TO USE

01.

이메일 바우처 확인

02.

수리역(首里駅) 미팅포인트 집합

03.

증류소 투어 및 시음 시작

NOTES

— 법적 음주 가능 연령 참가자만 참여 가능

— 투어 중 걷기 구간 포함 — 편안한 신발 착용 권장

— 알코올 시음이 포함되므로 이에 대비하여 참가

— 증류소 왕복 교통편은 포함되지 않음

— 현지 식당에서의 식사 및 음료는 별도 비용