소금·에그·코코넛 커피 6종 직접 만드는 커피 워크숍 (3시간)

HIGHLIGHTS

• ✦커피 업계 경력 10년 이상의 전문가에게 배우는 베트남 커피 역사와 문화

• ✦솔트·에그·코코넛 등 하노이 대표 커피 6종을 직접 만들고 맛보는 체험

• ✦정품 커피와 가짜 커피를 구별하는 법, 전문 추출 기술까지 익히는 실습 과정

• ✦레시피 북과 디지털 커피 책 제공 — 귀국 후에도 그대로 재현 가능

• ✦워크숍 언어를 영어 또는 중국어 중 직접 선택 가능

NEW EXPERIENCE

하노이 커피, 직접 만든다

소금·에그·코코넛 커피 워크숍

커피 한 잔에 하노이가 담긴다면?

소금 커피, 에그 커피, 코코넛 커피까지

하노이를 대표하는 6가지 커피를 직접 손으로 내립니다

커피 업계에서 10년 이상의 경력을 가진 전문가가 농장에서 컵까지의 과정을 함께 풀어냅니다

약 3시간, 베트남 커피 문화의 결을 천천히 따라가는 워크숍

01

CHAPTER

원두를 고르다

원두의 종류, 로스팅 기법, 커피나무 재배 과정부터

정품 원두를 가려내는 팁까지 차근차근 짚어줍니다 필터, 그라인더 등 현지 장비를 직접 다뤄보는 시간

02

CHAPTER

여섯 잔의 하노이

직접 만드는 커피는 모두 5가지

베트남 솔트 커피, 에그 커피, 오리지널 브라운 커피, 코코넛 커피, 푸어오버 커피가 차례로 이어집니다 강렬한 로부스타에 소금 크림 거품을 올린 솔트 커피, 계란 노른자 거품이 얹힌 에그 커피까지 — 한 잔마다 맛의 결이 다릅니다

03

CHAPTER

칵테일로 마무리

마지막은 잼과 현지 와인을 곁들인 시그니처 커피 칵테일

환영 다과·간식도 함께 제공됩니다 워크숍이 끝나면 레시피 책과 무료 디지털 커피 책을 받아 집에서도 그대로 재현할 수 있습니다

04

CHAPTER

내 방식대로

영어 또는 중국어로 진행되며, 옵션에 따라 구시가지 호텔 픽업·하차가 포함됩니다

비건 메뉴 옵션과 프라이빗 그룹 옵션도 별도로 선택할 수 있습니다 요청 시 시작 시간·픽업 장소·메뉴 구성을 조정할 수 있는 프라이빗 그룹 옵션도 운영됩니다

05

CHAPTER

노란 표지판을 찾아

전문 인증서는 요청 시 발급 가능

모임 장소는 Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street로 'Bia Hoi Mau Dich' 노란색 표지판 교차로에서 대기하면 스태프가 직접 안내합니다

HIGHLIGHTS

6

01

6가지 커피 직접 제조 체험

02

10년 경력 전문가 안내

03

레시피 책 + 디지털 커피 책 증정

04

영어·중국어 진행 선택 가능

05

호텔 픽업 옵션 선택 가능

06

비건·프라이빗 그룹 옵션 제공

HOW TO USE

STEP 01

모바일 바우처 확인

STEP 02

옵션에 따라 호텔 픽업 또는 미팅 장소(Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street) 직접 방문

STEP 03

'Bia Hoi Mau Dich' 노란 표지판 교차로에서 스태프 대기